Родилась 29 сентября 1930 года в д.Чулково Комсомольского района Ивановской области в семье крестьян седьмым ребенком. После школы-семилетки в 1947 году поступила в Ивановское педагогическое училище, которое закончила в 1951 году. Направление получила в Игрищенскую сельскую школу Аньковского района Ивановской области учителем арифметики 5-х классов. Проработав два года, переехала в пос. Обедово Комсомольского района Ивановской области.

С августа 1953 года по октябрь 1961года преподавала математику и физику в 5-6 классах Обедовской школы  рабочей молодёжи.

В октябре 1961 года Эльвина Ивановна переходит  в Обедовскую среднюю школу № 23, переименованную позднее в Октябрьскую среднюю школу №60, учителем начальных классов. Она уже имеет двух дочерей 1956 и 1961 годов рождения. В августе 1968 года семья переезжает в пос. Волгореченск. Эльвина Ивановна устраивается в школу № 40, где работает с 1 сентября 1968 года  по 1 сентября 1974 года учителем начальных классов. Со сдачей школы № 2 переводится туда тоже учителем начальных классов и работает в этой должности до ухода на пенсию в 1989 году. Педагогический стаж Э.И. Буровой – 38 лет.

Свою работу она очень любила и относилась к ней с большой ответственностью. Была строгим, требовательным, принципиальным человеком. Вела активную общественную работу в школах. Являлась председателем городского общества «Красного Креста».

Имеет награды: медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945гг.», звание «Ветеран труда», многочисленные почётные грамоты и благодарственные письма